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阿咕豬 特選石垣牛 元祖琉球紅涮鍋專賣店 恩納豚

請在南國的夜晚，在這個典雅恬靜的可享受個人空間的氛圍裡，來慢慢品嘗真正的美味吧。

琉球紅涮鍋使用的是本店特有的獨一無二的高湯、精選的阿咕豬和特選石垣牛肉的豪華套餐。

請在這裡消除您一天的疲憊

恩納豚店可以成為您旅途中一個美好美味的回憶。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　恩納豚　店主

元祖琉球紅涮鍋專賣店

在日本也就只有這裡才能品嘗得到。

花費幾天時間熬制的美味秘傳紅高湯是全部採用自家原創配方的香醇甜辣高湯，涮一涮吃火鍋。
通常是連孩子也能吃的湯,不過，辛酸的味覺是被人各自。一點點的辣味兒也不行的人請停止。

涮鍋使用的肉是沖繩的兩大名產，其一是阿咕豬肉，阿咕豬肉跟普通的豬肉相比，膽固醇只有四分之一、美味成分卻高達2.5倍。其二是特選石垣牛，所謂特選就是使用石垣牛的最高檔次的A5級、A4級、B5級、B4級這些只有等級稱號的牛肉，這些有等級稱號的牛肉才是正宗的高級牛肉，除此之外，無憂其他。

另外，石垣牛子牛的８成被縣外購買，成牛後就是著名的神戶牛、松阪牛和米沢牛，也是世界上為人所知的品牌牛肉。因此特選部位的石垣牛肉非常珍貴，是最高級的霜降牛肉，美味無比。

特色

本店使用的阿咕豬肉、石垣牛肉、蔬菜等所有食材都是一級品。
我們使用最高級的食材所以價格會顯得稍高但是我們有自信一定會讓客人滿足

阿咕豬肉只使用精選後且附帶證明書的豬肉。

石垣牛是特選的石垣牛（附帶證明書和牛的識別號碼），所謂特選就是使用石垣牛的最高檔次的A5級、A4級、B5級、B4級這些只有等級稱號的牛肉，比這些有等級稱號的牛肉再高級的牛肉是不存在的。

常年從肉類加工產業簽訂合同並大量購入，所以能購買一定量最高級的特級石恒牛肉（A5 A4級）
請務必小心仿冒品 本店有正規的牛肉證明書（牛的識別號碼·特級石恒牛）


蔬菜裡面的食材90％都是沖繩縣產的， 10％是沖繩縣以外的國內生產品。

本店的湯頭一開始會有些許辣,
但隨著放入的肉類和蔬菜後味道會有所改變;湯頭會釋放出令人驚訝的甜味,連小孩
吃得都很順口,請安心食用。但 若您是連甜咖哩都不吃的客人請三思
本店一概不會變更口味

 本店屬於套餐料理專賣店,一份套餐專為一人份準備,本店不受理一份套餐分食享用。
(關於年長者、小孩點餐方面,可商量)

除非是食量極小的客人,通常每位客人都能全部吃完。

 最後來店者在最終點餐前,有可能遇到賣完的情況,所以建議您盡早光臨本店。

The sole restaurant got the trade mark certified by "JA Okinawa" in OKINAWA JA → Japan farm co-op There are less than 5shop / restaurants go this trade mark

針對有帶孩童的客人(Our restaurant for adult)

謝絕未滿６歲幼兒入店　※包租場除外
（理由）沖繩的飲食店大多可以帶幼兒一同用餐。但光臨本店的客人大多是新婚和慶祝結婚紀念日的夫妻,或已完成養育責任年事已高的夫婦們;為療癒平日辛勞特來光臨本店, 希望能悠閒地享用餐點。為了提供這些特地前來沖繩的客人們清閒地享用美味佳餚與酒的良好用餐環境是本店的宗旨!

 （即使６歲以上的幼童,若幼童人數過多的情況下,本店亦不受理）
另外、謝絕不吃牛肉 豬肉的客人,或對某些食物有過敏者、素食主義者等,來店前請三思。還請多包涵見諒!

素食主義者・或不吃牛肉、豬肉的顧客,來店前請三思

涮涮鍋是在同一個鍋裡涮牛肉和豬肉混著一起食用
例如,能吃豬肉卻不吃牛肉的客人,若不介意湯汁中融合了牛肉汁的話則另當別論。
若對於湯頭裡熬煮出的肉汁精華介意的客人,本店家無法對應,敬請諒解